Ẳn mà ko tăng cân

Đây là việc khiến cho thật khó khăn đối sở hữu các gia đình sống rộng rãi thế hệ, nhưng giả dụ bạn quyết tâm cũng vẫn có thể làm được. Thay những đĩa giò mỡ bằng khoanh giò lụa, thay bát canh măng nấu chân giò bằng bát canh măng chua nấu cá; hoặc chỉ nấu với 1 ít khuông thăn; hoặc thay bằng bát canh thập cẩm gồm: nấm tươi, tôm nõn và vài viên mọc; hoặc bát canh bí xanh nấu tôm nõn; thay đĩa nem chiên bằng đĩa nem cuốn... Ngoài việc thay thế những món ăn bạn cũng nên giảm bớt các món ăn trong mâm cỗ, ko khăng khăng cứ phải “ 5 bát, 7 đĩa” như trước kia mà chỉ cần 3 - 4 món. Mâm cỗ cúng ông bà tiên sư cha cốt là tấm lòng thành của con cháu nhớ đến tổ tiên, chứ đâu cần tới mâm cao cỗ đầy. Chúng ta đừng lo mâm cơm “đạm bạc” mà chỉ lo tấm lòng “đạm bạc”.

>>>>hoa tam that

“Tỉnh táo” chọn lọc thực phẩm

thường nhật ngày Tết chúng ta thường chú trọng sắm nhiều giết mổ, cá, gà, ngan, giò chả... mà thường ít tậu rau, thì hiện tại hãy khiến cho ngược lại, sắm rau quả phổ quát hơn, giảm ăn giết mổ, nâng cao ăn tôm, cua, cá…

một số dòng rau quả với tác dụng giảm béo, thấp cho sức khỏe nên tích tụ trong ngày Tết như: rau cần, rau cải xoăn, cải bó xôi, bắp cải, bí xanh, củ cải, dưa chuột. Bạn cũng đừng quên muối 1 vại dưa cải và một vại hành. Bưởi, cam, quýt, lê, thanh long, táo, dưa hấu... là các chiếc quả không khiến tăng cân; nên tránh xoài, nhãn, na, nho ngọt.

Nên chuẩn bị 1 số loại đặc sản như: cua đồng, ốc, ngao, tôm, mực tươi để khiến cơm đãi bạn bè, người nhà. Thật là thú vị và ngon mồm ví như trong các ngày Tết được ăn những món dân dã như: bún riêu cua, bún ốc, bún đậu phụ, canh ngao chua, hay món lẩu hải sản thật đa dạng rau tươi để đãi khách.

giảm thiểu sắm bánh, mứt, kẹo, rượu, bia. Thay vào đó là các loại trái cây tươi, chè xanh để tiếp khách, bạn bè.

Uống ít rượu, bia: Điều này không chỉ hạn chế sự tăng cân của bạn mà còn giúp đầu óc sáng suốt và khỏe khoắn hơn để thưởng thức hết không khí vui vẻ của ngày Tết.

lúc ăn giao lưu là chính

Thức ăn ngon trong ngày Tết luôn lôi cuốn bạn nhưng thay vì chằm chặp ăn uống, hãy dành thời kì giao lưu, san sớt có mọi người. Bữa tiệc sẽ hết “tẻ” còn bạn thì không thể ăn nhiều vì còn đang bận rộn “trêu chọc” mọi người. Nên rời bàn ăn khi còn cảm giác chưa no.

Vẫn giữ bữa ăn, giờ ăn giống ngày thường

Nên bỏ tư tưởng tích trữ trong ngày Tết. các năm gần đây thường chỉ ngày mồng 1 Tết là không mang chợ, từ mồng 2 Tết chợ lại họp bình thường, cho nên bạn không nên tàng trữ quá nhiều thức ăn, để lâu ngày bị hỏng hoang toàng, ăn vào thì rối loạn tiêu hóa hoặc phải ăn cố dẫn tới tăng cân.

không nên nhịn ăn sáng để đi chúc Tết hoặc đi chơi, vì nhịn ăn sáng bạn sẽ ăn phổ thông hơn về bữa trưa và tối, không nên ăn quá 3 bữa/ngày.

Uống đủ nước

Trong những ngày Tết, vào tháng giêng thời tiết cũng hay đổi thay thất thường, phần lớn là lạnh hanh khô, nên cần uống một lượng nước vừa đủ hàng ngày để bổ sung nước cho cơ thể, nên uống trong khoảng một,5 - hai lít/ngày. Uống phổ quát nước cũng giúp bạn giảm ăn. Nên uống nước lọc, những chiếc nước quả hoặc chế biến thành nước sinh tố ít trục đường như nước ép dưa chuột, bí xanh, cà rốt, củ đậu... để sản xuất vitamin và khoáng chất cho cơ thể mà lại không bị nâng cao cân. tránh tối đa rượu bia và các cái nước uống mang ga.

ThS.BS. LÊ THị HảI